Fänkålsgratäng

fänkålsgratäng
Denna lilla, gulliga fänkålsgratäng ser härlig ut och smakar fantastiskt. De enkla smakerna är underbara tillsammans och jag är säker på att du håller med mig när jag säger att den är så god att du kommer att göra den igen! Smaklig Spis!
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
personer
Portioner
personer
Ingredienser
  • 1 st fänkål stor
  • 1 st lök gul, medelstor, skalad
  • 3/4 tsk fänkålsfrön
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 1/2 dl havregrädde eller sojagrädde
  • 2 skivor gott bröd
  • 3 msk olivolja
Enheter:
Instruktioner
  1. Dela fänkålen i fyra delar och ta bort roten. Skölj noga för att få bort jord och smuts.
  2. Skiva lök och fänkål tunt (även den gröna delen). Blanda dem med fänkålsfröna i en skål och fördela grönsakerna jämnt i en eller flera ugnsfasta formar.
  3. Häll havre- eller sojagrädden i en skål, pressa ner vitlöksklyftorna och smaka av med rikligt med salt och peppar. Fördela grädden jämnt över fänkål och lök.
  4. Mixa bröd, olivolja och lite salt till en jämn massa i en matberedare och bred sedan ut ett jämnt lager över gratängen.
  5. Gratinera i 190°C i 15 minuter eller tills brödtäcket är gyllenbrunt. Smaklig måltid!
Receptanteckningar

Fänkålsgratäng passar bäst till:

rödbetsbiffar

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page