Fänkåls- och apelsinsallad

fänkåls- och apelsinsallad
Den här salladen är frisk och knaprig och ser helt fantastisk ut. Jag älskar de intensiva smakkombinationerna och kan lova att du gör det också. Smaklig måltid!
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
personer
Portioner
personer
Ingredienser
  • 1 st fänkål
  • 1 tsk socker
  • 2 msk citroner pressad
  • 2 msk olivolja
  • 1 st apelsin
  • 1 msk mynta, färsk hackad
Enheter:
Instruktioner
  1. Dela fänkålen i fyra delar, skölj noga från rot till topp för att få bort jord och smuts. Skär sedan bort roten. Strimla slutligen fänkålen så tunt du kan.
  2. Blanda socker, citronjuice och olivolja i en skål. Rör ner den finstrimlade fänkålen.
  3. Skär bort skalet på apelsinen. Filea klyftorna och blanda ner dem i fänkålen. Pressa sedan över juicen från det som återstår av apelsinen.
  4. Tillsätt den färskhackade myntan och rör försiktigt om. Låt dra i 10–15 minuter.
Receptanteckningar

Fänkåls- och apelsinsallad passar bäst till:

rödbetsbiffar

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page