Salsa på grillad majs och paprika

salsa på grillad majs och paprika
Salsan smakar fantastiskt tillsammans med bönor i burritos och enchiladas, som topping på en tostada eller lyxig dipp till nachos! Oavsett tillbehör är den otrooooooligt god! Smaklig måltid!
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
personer
Portioner
personer
Ingredienser
  • 1 st majskolv kokt (eller 1 kolv = 1/2 liten burk, ca 60g)
  • 1/2 st paprikor
  • 1/2 st rödlökar
  • 1 st tomat
  • 2 st vitlöksklyftor medelstora
  • 1 1/2 msk olivolja extra virgin
  • 1 krm spiskummin, mald
  • 1 krm salt
Enheter:
Instruktioner
  1. Skär av majsen från kolven. Tärna paprikan.
  2. Värm stekpannan på hög värme tills den börjar ryka. Tillsätt majs och paprika och bred ut grönsakerna jämnt över hela stekpannan. Grilla i 1 minut, rör om och bred ut igen och grilla i ytterligare 1 minut. Upprepa grillmomentet fyra gånger och lägg sedan grönsakerna på en stor tallrik för att svalna.
  3. Finhacka rödlöken och tomaten, pressa vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål tillsammans med olja, spiskummin och salt. Rör ner den avsvalnade majsen och paprikan. Låt dra i 10 min. och krydda om så behövs.
Receptanteckningar

Salsa på grillad majs och paprika passar bäst till:

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page