Till vår nya solrosburgare har Jared hämtat inspiration från sin uppväxt i Nya Zeeland. Den är inspirerad av en maträtt hans mamma brukade laga med massor av salvia, lök och solrosfrön. Utöver det är burgaren laddad med pumpa- och linfrön och en nypa rökt chipotle. Dessutom bjuds man på en god smaköverraskning i form av bitar av torkad aprikos. Mums!
Bild på solrosburgarens förpackning
4 st á 85 gram ≈ 340 gram
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page

Recept som passar till Solrosburgare

Ingredienser

Kokta kikärtor*(38%), gul lök*(23%), morötter*, solrosfrön*(7,5%), aprikos*, tomatkoncentrat*, potatisstärkelse*, linsmjöl*, vitlök*, pumpafrön*(2,5%), linfrö*, salt, salvia*(0,3%), svartpeppar* och chipotle*(0,1%).

*= ekologisk ingrediens, SE-EKO-07

Näringsvärde per 100g

Energi 716 kj/171 kcal
Fett 6,4 g
– varav mättat 0,8 g
Kolhydrater 18,7 g
– varav sockerarter  5 g
Kostfiber 5,3 g
Protein 7,5 g
Salt 0,5 g

Tillagning

I stekpanna: 7-8 minuter. Medelvarm temperatur. Tillaga från djupfryst.

Hetta upp 1-2mm olja i stekpannan. . För att testa om oljan har fått rätt temperatur, ta en av biffarna och doppa kanten i oljan och om det fräser lätt har oljan rätt temperatur. Lägg ner burgaren och skaka stekpannan lätt för att den inte ska fastna. Vänd försiktigt efter 4 minuter när kanterna blivit krispiga gyllenbruna. Skaka stekpannan igen och låt stå i ytterligare 3 minuter. Servera burgaren när den är gyllenbrun och krispig!