Våra Lemon Masala burgare är inspirerade av det indiska köket. De innehåller hela svarta bönor, gröna linser och är kryddade med ingefära, koriander, vitlök, fänkål och citron. De luktar fantastiskt när du steker dem! När du äter dem kommer först smaken av citron fram, sedan fänkål och koriander och därefter ingefära och svartpeppar. Lemon Masala-burgaren tar med dig på ett smakfyllt kulinariskt äventyr! Bon voyage!
4 st á 85 gram = 340 gram
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page

Recept som passar till Lemon Masala burgare

Ingredienser

Gröna linser*(39%), morötter*, lök*, svarta bönor*, havregryn*(ren havre), risflingor*, vitlök*, tomatpuré*, citronjuice*(3%), salt, potatisstärkelse*, svartpeppar*, koriander*(0,5%), fänkålsfrön*(0,3%), persilja*, ingefära*(0,2%)

*= Ekologisk råvara, SE-EKO-07

Näringsvärde per 100g

Energi 615 kj/147 kcal
Fett 1,8 g
– varav mättat fett 0,2 g
Kolhydrater 19,4 g
– varav sockerarter 2,2 g
Kostfiber 7,9 g
Protein 7,7 g
Salt 0,8 g

Tillagning

I stekpanna: 7-8 minuter. Medelvarm temperatur. Tillaga från djupfryst.

Hetta upp 1-2mm olja i stekpannan. . För att testa om oljan har fått rätt temperatur, ta en av biffarna och doppa kanten i oljan och om det fräser lätt har oljan rätt temperatur. Lägg ner burgaren och skaka stekpannan lätt för att den inte ska fastna. Vänd försiktigt efter 4 minuter när kanterna blivit krispiga gyllenbruna. Skaka stekpannan igen och låt stå i ytterligare 3 minuter. Servera burgaren när den är gyllenbrun och krispig!

I ugn:  8-9 minuter, 200°c. Tillaga från djupfryst.

Placera burgaren i en väloljad ugnsfast form och sätt in i den varma ugnen. Vänd biffen försiktigt efter 5 minuter. Häll lite olja i formen och skaka in biffen i oljan för att göra den extra krispig och god. Låt den stå i ugnen i ytterligare 4 minuter. Servera när burgaren är fast och krispig.

1Comment

Post A Comment