Our Lemon Masala Burgers are inspired from the cuisine of India. Here we have whole black beans and green lentils spiced with garlic, ginger, coriander, fennel and lemon. They smell amazing when you fry them! And when you eat them you will first get the lemon, then the fennel and coriander, followed by ginger and black pepper. Lemon Masala Burgers take you on a sensory culinary adventure! Bon voyage!
lemon masala burgare
4 x 85 g = 340 g
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page

Recipes that work perfectly with our Lemon Masala Burgers

Ingredients

Green lentils*(39%), carrots*, onions*, black beans*, rolled oats*(gluten free), rice flakes*, garlic*, tomato concentrate*, lemon juice*(3%), salt, potato starch*, black pepper*, coriander*(0,5%), fennel seeds*, parsley*, ginger*(0,3%).

Allergy Advice: For allergens, see ingredients in bold

*= Organic ingredient, SE-EKO-07

Nutritional value per 100g

Energy 615 kJ / 147 kcal
Fat 1,8g
– of which saturates 0,2g
Carbohydrate 19,4g
– of which sugars 2,2g
Fibre 7,9g
Protein 7,7g
Sodium 0,3g
– salt equivalent 0,8g

Tillagning

I stekpanna: 7-8 minuter. Medelvarm temperatur. Tillaga från djupfryst.

Hetta upp 1-2mm olja i stekpannan. . För att testa om oljan har fått rätt temperatur, ta en av biffarna och doppa kanten i oljan och om det fräser lätt har oljan rätt temperatur. Lägg ner burgaren och skaka stekpannan lätt för att den inte ska fastna. Vänd försiktigt efter 4 minuter när kanterna blivit krispiga gyllenbruna. Skaka stekpannan igen och låt stå i ytterligare 3 minuter. Servera burgaren när den är gyllenbrun och krispig!

I ugn:  8-9 minuter, 200°c. Tillaga från djupfryst.

Placera burgaren i en väloljad ugnsfast form och sätt in i den varma ugnen. Vänd biffen försiktigt efter 5 minuter. Häll lite olja i formen och skaka in biffen i oljan för att göra den extra krispig och god. Låt den stå i ugnen i ytterligare 4 minuter. Servera när burgaren är fast och krispig.

No Comments

Post A Comment