Irländsk colcannon med spenat

irländsk colcannon med spenat
Detta är en variant på en klassisk potatisrätt från Irland, där jag har bytt ut grönkålen mot spenat. Ett enkelt sätt att göra festligt potatismos med fina smaker och färger! Smaklig måltid!
Votes: 3
Betyg: 5
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
personer
Portioner
personer
Ingredienser
  • 750 g potatisar mjölig
  • 4 msk margarin
  • 3 msk havremjölk eller sojamjölk
  • 3 st salladslökar
  • 70 g spenat, färsk
  • salt
  • svartpeppar
Enheter:
Instruktioner
  1. Skala och dela potatisen och koka den i saltat vatten.
  2. Finstrimla vårlöken och skölj spenaten.
  3. Häll av den kokta potatisen och låt den ånga av i några minuter. Mosa den tillsammans med margarin och mjölk och smaka av med mycket salt och peppar.
  4. Blanda slutligen i spenat och vårlök och låt stå med locket på i några minuter, så att spenaten mjukas upp. Rör om igen och servera.
Receptanteckningar

Irländsk colcannon med spenat passar bäst till:

jordnötsbiffar

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyEmail this to someonePrint this page
No Comments

Post A Comment