Vår​ nötfalafel blev utsedd till godast​! ​I Icakurirens (nr 21 2017) stora falafeltest​ beskriver de den bland annat som en falafel med "grovhackat tugg och nyanserad, fartig kryddighet." Precis så vill jag att mina rätter ska uppfattas! Jag lägger ner mycket tid och energi på...

Sorry alla Ekko-fans, idag har vi lite sorgliga nyheter. Vi får för närvarande en del frågor om vår färs som på sina håll börjat försvinna från butikerna. Tyvärr är det så att vi slutat med produktionen av en våra favoriträtter. Anledningen är bland annat att produktionen...

Hej alla kära Ekko-fans! Vi har äntligen glädjen att presentera en produkt som vi haft under utveckling ett tag, och som fått oerhört bra respons från återförsäljare och testare – nu är nämligen våra nya smaskiga Hampabiffar ute i butik! Så skynda till din närmaste Coop,...

Varför? Pastan var supergod och faktum är att man förmodligen bara kunde få färskare pasta om man gjorde den själv, eftersom den frystes ned endast några minuter efter fyllning på fabriken i Italien. Men det gick helt enkelt inte bra nog för den; för få...

Vi låter numera försteka våra Mexicali Nuggets innan de fryses ner och förpackas, vilket några av er har påpekat och undrat varför. Det beror främst på en teknisk utmaning vi stött på vid paketeringen av produkten, varje dag har nämligen några av de frysta (ostekta) nuggetsarna tinat...

Förra veckan gjorde Äkta Vara ett test på den svenska marknaden för att hitta ett miljövänligt och gott alternativ till kött. De valde att testa fem olika grönsaksbiffar och fem sorters vegetariska korvar från både stora och små aktörer på livsmedelsscenen. Jordnötsbiffen från Ekko Gourmet i Malmö blev...

Vi är oerhört glada att kunna meddela att alla våra produkter inom kort kommer att bli ekologiskt certifierade. Vi har länge haft mestadels ekologiska ingredienser, men har nu alltså löpt linan ut och gör alla våra goda produkter helt ekologiska. Först ut är Lemon Masala-burgarna,...

Hej! Vilken underbar nyhet vi har! ICA har tagit in tre av våra produkter till sitt central-lager. Nu har alla ICA-butiker i hela Sverige möjlighet att beställa hem Jordnötsbiffar, Lemon Masala-burgare och Rödbetsbiffar! Efter så många år av samarbete med ICA-butiker i södra och västra Sverige, Stockholm och Uppsala, känns det fantastiskt att...

Hej allihopa! Vi är jättestolta över att ha våra Rödbetsbiffar med i Linas Originalkasse v. 50-51. Alla Linas kunder kommer att äta vegatarisk mat minst en gång denna vecka! Vi vill tipsa om att gå in på Linas hemsida, där du kan beställa till ett utmärkt...